| 罗甸小吃名扬黔中 |
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| 2007-11-10 13:03 文章来源：罗甸商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
9月28日 “贵州省饮食与茶文化节•贵州美食博览会”在金阳隆重开幕，省内197家餐饮企业联手来自全国各地以及部分国外的190个名小吃餐饮商家，合力打造一道贵州“美食盛宴”。此次美博会一节两地举行，美食节在金阳举办，我县素美生态食品厂的荷叶粑和姚晓玉店的荞灰豆腐两件作品以其独特的口味被评为“贵州省名点、名小吃”；茶文化节在都匀举办，我县上隆茶场、上隆牌绿茶分别获得“贵州优秀茶叶企业”和“贵州省名优绿茶”的称号。
经过精心挑选我县组织4件作品参赛，分别是荷叶粑、荞灰豆腐、黄豆鸡、素剪粉。每一件小吃作品的来历都有一段民间传说。这些小吃均来自我县不同地方代表我县不同地方的特色风味。每件作品都有自己独特的风味,如荷叶粑来色泽自然（紫红色），观之赏心悦目，闻之香气扑鼻，沁人肺腑，食之糯而不腻，不粘牙，味道可口奇特；荞灰豆腐清香、细嫩、口感好、风味独特，全国独一无二。这些作品在当地都深受广大群众的喜爱。在参赛过程中我县的获奖的特色小吃都受到广大消费者的青睐以及组委会评委的好评，参赛期间这些小吃都供不应求，深受广大消费者的喜爱。这次参加美博会名点、名小吃评选的作品共有430余家，最终评出60件作品作为省名点、名小吃，我县的荷叶粑、荞灰豆腐两件作品入围，获得“贵州省名点、名小吃”的称号。
我县小吃名扬黔中不仅提高了特色小吃的知名度也宣传了罗甸提高罗甸的知晓度。罗甸名小吃将成为罗甸的旅游业另一个亮点，将在一定程度上促进我县旅游业的发展。
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